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于管家在宋府多年，一直兢兢业业，能力出众，善于察言观色及人际交往，当然，最重要是忠心，因此深得宋父看中。
“我最近研制了两道美食，只是还未定制器皿，这事就麻烦于管事帮忙定制，只有一条，定制的器皿须烧印“宋记”二字，至于数量，暂时先定一百个吧”
“另外，今年庄园黄豆和辣椒产量各多少，是否卖出？”
不出意外，自己研制的黄豆酱和辣白菜肯定会大卖，那就需大量的黄豆和红辣椒，必须未雨绸缪，先囤好材料。
且黄豆不仅可以用来做黄豆酱，待深冬无菜时，自己还有其他打算。
于管事本以为小姐找自己，是缺少人力银钱，不成想还牵涉到农庄，虽诧异仍如实回答。
“今年庄园黄豆产量约千斤，辣椒约五百斤，另外庄园中红薯，萝卜，白菜等这种冬季易种植或储存的最多”
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